Tiughadairean
-
Agar Agar
Ainm toraidh: Agar
Àireamh CAS: 9002-18-0
Ìre: Ìre Bidhe
Stòradh: Cùm ann an àite tioram, fionnar, agus sgàilte
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma no 25kg / poca
-
Gellan Gum
Ainm toraidh: guma Gellan
Àireamh CAS: 71010-52-1
Ìre: Ìre Bidhe
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma
-
Guma Guar
Ainm toraidh: Pùdar guma guar
Àireamh CAS 9000-30-0
MF:C10H14N5Na2O12P3
Ìre: Ìre Bidhe
Stòradh: Stòraich ann an àite fionnar is tioram, gun reothadh. Cùm air falbh bho sholas làidir.
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma
-
Gum Konjac
Ainm toraidh: Pùdar guma Konjac
Àireamh CAS: 37220-17-0
Ìre: Ìre Bidhe
Stòradh: Àite fionnar tioram
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma
-
CMC
Àireamh CAS:9004-32-4
Pacadh:25kg/Poca
Meud Òrdugh as ìsle:1000
Nì
Sònrachadh
Toradh
Taobh a-muigh Corporra
Pùdar Geal no Buidhe
Pùdar Geal no Buidhe
Slaodachd (1%, mpa.s)
3000 Min
3800
Ìre an Ionadachaidh
0.9 Min
0.94
pH (25°C)
7.0-9.0
8.2
Taiseachd (%)
8.0Uasmhéid
6.54
Purrachd (%)
95.0%
98.6
Mogaill
Bidh 98% a’ dol tro 80
pas
Beachdan
Slaodachd air a thomhas air bunait fliuch fuasgladh uisge 1%, aig 25°C, seòrsa Viscometer Brookfield LVDV-I. Co-dhùnadh
Tro mhion-sgrùdadh, tha càileachd a’ bhaidse ÀIREAMH seo air a dhearbhadh. -
Peictin
Ainm toraidh: Pectin
Àireamh CAS: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Ìre: Ìre Bidhe
Stòradh: Àite fionnar tioram
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma
-
guma Xanthan
Seòrsa:Tiughadairean
Àireamh CAS:11138-66-2
Pacadh: 25kg / Poca
20 tunna gach 1x20Fcl gun phaileid
Meud Òrdugh as ìsle: 1000kgs
-
Carraigeanan
Seòrsa: Tiughadairean
Àireamh CAS: 11114-20-8
Pacadh: 25kg / Poca;
Meud Òrdugh as ìsle: 1000kgs
-
Alginate sodium
Ainm toraidh: Alginate sodium
Àireamh CAS: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Ìre: Ìre Bidhe
Stòradh: Àite fionnar tioram
Beatha sgeilp: 2 bhliadhna
Pasgan: 25kg / druma
-
Geilitin
Àireamh CAS:9000-70-8
Pacadh:25kg/Poca
Meud Òrdugh as ìsle:1000kg
Nithean Fiosaigeach agus Ceimigeach Modh Deuchainn
GB6783-2013Toradh Neart Jelly (6.67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253 Slaodachd (6.67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7 Meud nam mìrean (mogaill) 40 40 Taiseachd (%) ≤14 8 Luaithre (%) ≤2.0 0.65 Luach PH 4.0-6.5 5.8 Tar-chur (%)
/fad tonn (nm)450nm ≥30 86 620nm ≥50 92 Follaiseachd (5%) (mm) ≥250 43 Mìrean neo-sholabailte (%) ≤0.2 0.1 Sulfar dà-ogsaid SO2 (mg/kg) ≤30 18 Haidridean Perocsaid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsanaig (As) (mg/kg) ≤1.0 0.8 Cròmium (Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9 Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1.5 0.8 Caidmium (mg/kg) ≤0.1 Pas Mearcair (mg/kg) ≤0.05 Pas Dath Gràinneag buidhe no geal buidhe aotrom