Càisein
Tuairisgeul Bathar:
'S e fosfo-phròtain a th' ann an casein à bainne crodh. Tha ceithir prìomh sheòrsaichean de chasein ann a tha a' dèanamh suas mu 80% den phròtain iomlan ann am bainne crodh: α-s1 casein, α-s2 casein, β-casein, agus κ-casein. Thathas a' moladh gur e casein am prìomh ghrìtheid dìona ann am bainne.
Iarrtas Bathar:
Stòr pròtain nàdarra, mar as trice air a sgaradh bho bhainne crodh. Tha casein air a chleachdadh gu farsaing mar stuth-cuideachaidh bìdh. Tha e feumail ann an toraidhean ath-mhèinnearachd fhiaclan gus fosfáit calcium neo-chruthach a dhèanamh seasmhach. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar sheòrsa de ghreamaiche organach agus mar cheanglaiche airson maidsean sàbhailteachd. Bidh e a’ toirt seachad amino-aigéid agus gualaisg agus dà eileamaid neo-organach leithid calcium agus fosfar. A bharrachd air an sin, tha e cuideachd air a chleachdadh ann an cinneasachadh bòrd claochladair air sgàth cho furasta ‘s a tha e ola a chleachdadh.
Roinn bìdh
Tha luach beathachaidh àrd aig Casein agus a thoraidhean agus faodaidh iad gabhail a-steach mèinnirean leithid calcium agus iarann leis a’ bhodhaig daonna a bhrosnachadh. Tha 8 amino-aigéid riatanach ann an Casein a dh’ fhaodas amino-aigéid riatanach a thoirt seachad airson fàs is leasachadh dhaoine. A bharrachd air a dhleastanas beathachaidh, tha a ghnìomhachd bhitheòlach a dh’ fhaodadh a bhith ann, air a chruthachadh tro lobhadh protease ann an slighe cnàmhaidh bheathaichean, air aithneachadh gu farsaing. Tha rannsachadh le Cai Lizhi agus feadhainn eile air sealltainn gu bheil luach beathachaidh àrd agus deagh ghnìomhachd aig casein a thathas a’ cleachdadh ann am biadh. Faodar casein ullachadh nas fhaide air adhart anns an t-salann sodium co-fhreagarrach aige a chleachdadh mar thiughadair agus emulsifier sàbhailte agus gun chron ann an tagraidhean bìdh.
Roinn gnìomhachais
'S e toradh glan de chasein crodh a th' ann an casein ìre gnìomhachais, nach gabh a chur na àite le stuthan synthetigeach eile. Tha greamachadh sàr-mhath aige, cruthachadh film, soilleireachd, emulsification, seasmhachd, agus feartan sàr-mhath eile, ga dhèanamh na stuth greamachaidh uaine air leth freagarrach.
Gnìomhachas pàipeir:riochdairean meudachaidh, riochdairean snasaidh, greamaichean, msaa;
Gnìomhachas leathair:Àidseantan tanachaidh airson leathar is leathar fuadain, greamaichean, agus àidseantan crìochnachaidh snàithleach measgaichte;
Còmhdaichean:Còmhdaichean togail dìon-uisge, dìon-teine, àrd-neart, sgeadachail, còmhdach dìon-aigéid sreath àrd cruas (salann) airson saothrachadh agus cleachdadh uidheamachd stàilinn, msaa.
Giullachd plastaig:Diofar stuthan sgeadachaidh airson giullachd.
1. Barrachd air 10 bliadhna de eòlas le teisteanas ISO,
2. Factaraidh measgachadh blas is milsearan, Tianjia Own Brands,
3. Rannsachadh air Eòlas a’ Mhargaidh & Leantainn air Treandaichean,
4. Lìbhrigeadh is Brosnachadh Stoc ann an deagh àm air toraidhean teth a tha ag iarraidh,
5. Earbsach & Lean gu teann uallach a’ chùmhnant & seirbheis às dèidh reic,
6. Proifeasanta air Seirbheis Logistics Eadar-nàiseanta, sgrìobhainnean laghail & pròiseas sgrùdaidh treas-phàrtaidh.
