Tiughas FCC Xanthan Gum 80mesh / 200mesh
Tuairisgeul air guma Xanthan:
'S e heteropolysaccharide searbhagach taobh a-muigh cealla a th' ann an guma xanthan a thèid a thoirt gu buil le coipeadh bacteria xanthomonas campestris. Air a dhèanamh bho stalc arbhair agus gualaisg eile tro phròiseasan cruinneachaidh, às-tharraing, falmhachadh agus bleith, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachasan leithid biadh, ola, min-choirce agus aodach.
Gnìomh:
Air a chleachdadh gu farsaing mar thiughadair a tha an aghaidh salainn/aigéid, àidseant crochaidh agus emulsifier àrd-èifeachdach, àidseant lìonaidh slaodachd àrd ann an
diofar bhiadhan is dheochan. Chan e a-mhàin gun urrainn dha coileanadh gleidheadh uisge agus gleidheadh cumadh a leasachadh, ach cuideachd seasmhachd reothadh/leaghadh agus blas thoraidhean bìdh is dibhe a leasachadh.
Àm puist: 10 Dàmhair 2022