Dèanadair Leasachaidh Bidhe TianJia Transglutaminase TG
Ensaim Co-thàthaichte Transglutaminase TG airson Feòil Ath-structaraichte
’S e ullachadh einnsein ceangail-croise a tha seo airson a chleachdadh ann am biadh, agus chaidh a dhealbhadh airson ath-structaradh a dhèanamh air biadh feòla. Bidh e ag obair gu math airson pùdar a chur ris gu dìreach agus airson slurry. Tha an dòs cleachdaidh choitcheann bho 0.5 gu 2.0% (w/w) stèidhichte air cuideam an toraidh dheireannaich. Ach, faodaidh na h-ìrean sin atharrachadh a rèir an tagraidh shònraichte.
Stuth AMH:
Na th’annTransglutaminase?
Tha transglutaminase, a tha an làthair gu farsaing ann am bodhaig an duine, beathaichean adhartach, lusan agus meanbh-fhàs-bheairtean ann an nàdar, comasach air ceangal-croise agus poileimearachadh nan aon mholacilean pròtain no diofar mholacilean pròtain a chatalachadh, agus mar sin a’ leasachadh agus a’ neartachadh coileanadh phròtainean bìdh, leithid emulsification, Gel, slaodachd agus seasmhachd teirmeach, msaa. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am bathar feòla, bathar bainne, bathar èisg, bathar soighe agus bathar pasta.
Gnìomh Transglutaminase
* Cuir ris a’ fhoirmle biadhaidh no cuir ris a’ bhiadh measgaichte gu dìreach leis a’ bhiadh measgaichte
* Brosnaich slàinte, fàs agus dìonachd
* Leasaich an ìre cleachdaidh pròtain agus lughdaich cosgais beathachaidh
* Càirdeil don àrainneachd & bith-mhilleadh
Cleachdadh Transglutaminase
1. Tagradh ann an giullachd feòla
Leasaich inneach, blas, agus brosnaich ceangal-croise.
2. Cleachdadh ann am bathar bainne
Leasaich seasmhachd, slaodachd, agus lughdachadh sileadh meadhg.
3. Cleachdadh ann an toraidhean nùdail
Leasaich càileachd agus àrdaich toradh.
1. Barrachd air 10 bliadhna de eòlas le teisteanas ISO,
2. Factaraidh measgachadh blas is milsearan, Tianjia Own Brands,
3. Rannsachadh air Eòlas a’ Mhargaidh & Leantainn air Treandaichean,
4. Lìbhrigeadh is Brosnachadh Stoc ann an deagh àm air toraidhean teth a tha ag iarraidh,
5. Earbsach & Lean gu teann uallach a’ chùmhnant & seirbheis às dèidh reic,
6. Proifeasanta air Seirbheis Logistics Eadar-nàiseanta, sgrìobhainnean laghail & pròiseas sgrùdaidh treas-phàrtaidh.











