Dèanadair Leasachaidh Bidhe TianJia Earrann rus dubh
'S e rus dubh (ris an canar rus purpaidh no rus toirmisgte cuideachd) raon de sheòrsaichean rus, agus tha cuid dhiubh sin nan rus glutinous.
Seòrsachana’ gabhail a-steach ach chan eil iad cuingealaichte ri rus dubh Innseanach agus rus dubh jasmine Tàidh. Tha luach beathachaidh àrd aig rus dubh agusTha 18 amino-aigéid, iarann, sinc, copar, carotene, agus grunn bhiotamain cudromach ann.
Dè a th’ ann an earrann rus dubh?
'S e pigment nàdarrach a tha soluiteach ann an uisge a th' ann an earrann rus dubh a tha air a thoirt a-mach à rus dubh, a bhuineas do choimeasgaidhean anthocyanin, air an dèanamh suas sa mhòr-chuid de anthocyanins agus anthocyanins (achyranthin-3-glucoside). 'S e measgachadh dùmhail a th' ann an earrann rus dubh air a dhèanamh bho na co-phàirtean ceimigeach de rus dubh a tha air an toirt a-mach à stuthan neo-ghnìomhach.
Fuasgladh de shnàithleach planntrais (ceallalós) agus deoch-làidir gràin agus uisge. Earrann math de rus dubh.
Bu chòir fàileadh, blas agus gnìomhachd bhitheòlach an rus dhuibh a ghleidheadh ann an dòigh as fheàrr.
'S e toradh giollachd rus dubh a th' ann an rus dubh, a bhuineas do rus indica no japonica. 'S e seòrsa de mheasgachadh sònraichte a th' ann a chaidh a chruthachadh le bhith a' fàs rus planntrais gramineous san fhad-ùine. Tha coltas gràin ugh-chruthach fada aig rus dubh, slige liath-dhonn, seòrsaichean gràin indica agus japonica, agus tha rus dubh neo-ghluasaid. Tha rus dubh dubh no donn dorcha, beairteach ann am beathachadh, luach bìdh is cungaidh àrd, a bharrachd air brochan còcaireachd faodaidh e cuideachd measgachadh de bhiadh is fìon beathachail a thoirt gu buil, ris an canar "neamhnaid dhubh" agus cliù "rìgh an rus an t-saoghail". Tha an rus dubh as riochdaiche ann an Siorrachd Yangxian ann an Roinn Shaanxi air a bhith aithnichte mar "rus cungaidh", "Gongmi" agus "Shoumi" bho seann amannan.
1. Barrachd air 10 bliadhna de eòlas le teisteanas ISO,
2. Factaraidh measgachadh blas is milsearan, Tianjia Own Brands,
3. Rannsachadh air Eòlas a’ Mhargaidh & Leantainn air Treandaichean,
4. Lìbhrigeadh is Brosnachadh Stoc ann an deagh àm air toraidhean teth a tha ag iarraidh,
5. Earbsach & Lean gu teann uallach a’ chùmhnant & seirbheis às dèidh reic,
6. Proifeasanta air Seirbheis Logistics Eadar-nàiseanta, sgrìobhainnean laghail & pròiseas sgrùdaidh treas-phàrtaidh.
